طريقة تقديم الارز الابيض المفلفل

• سهل
• وقت التحضير10 دقائق
• وقت الطبخ20 دقيقة
• عدد الوجباتغير محدد

يعتبر أرز الفلفل الأبيض من أهم الوصفات التي يحبها الأطفال الصغار ، فهو طبق صحي لهم لأنه المكمل الرئيسي لأطباق الطبخ. طعمها رائع.

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زبدة حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• كوبان من الأرز قصير الحبة
• يمكن استبدال مرق الدجاج أو اللحم بكوبين من الماء المغلي لمذاق أفضل ، حسب الحاجة

طريقة التحضير:

1. أولاً نغسل الأرز جيداً ونتركه حتى ينضب جيداً ونضع كمية الزيت النباتي في إناء ، ثم نضيف الأرز والملح والفلفل ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين تقريباً ، ثم يغلي الماء أو المرق حسب الذوق.
2. ثم نتأكد من غمس الماء في الأرز مع وضع طرف الإصبع فوقه ونترك الأرز على نار عالية حتى يمتص الماء ، ثم نحرك القدر على نار خفيفة ونتركه حتى ينضج. مطبوخ ولا يتجاوز مدة النضج عشر دقائق على الأقل. شهية طيبة.