طريقة عمل الخبز الفرنسي الطويل المحمص

• سهل
• وقت التحضير25 دقيقة
• وقت الطبخ30 دقيقة
• عدد الوجبات5 أشخاص

يعد الخبز الطويل الفرنسي المحمص من أصناف الإفطار اللذيذة بسبب طراوته من الداخل ومحمص بالخارج لفترة طويلة في الفرن على حرارة عالية ، ويمكننا استخدامه متفتتًا مع أكثر أنواع الحساء المفضلة لدينا ، لذلك هنا في الوصفة كيفية تحضير هذا الخبز الرائع.

مكونات:

• ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملاعق صغيرة ملح
• خمسة أكواب من الدقيق العادي
• ملعقة زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة نشطة
• كأسان من الماء الساخن

طريقة التحضير:

1. أولًا ، نذوب الخميرة والسكر بالماء الدافئ لتنشيط الخميرة على شكل رغوة ، نضيف الملح والزيت وثلاثة أكواب من الطحين ونخفق لمدة دقيقتين تقريبًا ويضاف الدقيق المتبقي حتى تصبح العجينة متماسكة تمامًا.
2. ثم تعجن العجينة لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة وتنقل العجينة إلى وعاء مدهون بزيت الزيتون وتغطى حتى يتضاعف حجمها جيدًا. .
3. أخيرًا ، انقلهم إلى صينية مدهونة ومغطاة بدقيق الذرة ، وغطوها حجمًا مزدوجًا ، واخبزي القطع في فرن 375 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة على الأقل ، حتى يصبح لونها ذهبيًا قليلاً وجاهزًا للتقديم. شهية طيبة.