طريقة عمل شاي الخوخ المثلج

• سهل
• وقت التحضير10 دقائق
• وقت الطبخ20 دقيقة
• عدد الوجباتغير محدد

يعتبر شاي الخوخ المثلج من ألذ أنواع المشروبات خاصة في الأيام الحارة أو على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك ، واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير شاي الخوخ المثلج وإليكم المكونات البسيطة. لتحضيره ، استمتع بمذاقه الرائع وفوائده العديدة.

مكونات:

• نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون
• كوبا من سكر
• 2 حبة خوخ
• 6 أكواب ماء
• كوبان من الشاي المخمر

طريقة التحضير:

1. أولا وبعد غسل الخوخ جيدا.
2. ثم نقطعها إلى أجزاء متوسطة الحجم وتوضع في وعاء.
3. ثم نضع كمية الماء في قدر ونتركها على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.
4. ثم يضاف السكر ويقلب جيدا حتى يذوب السكر تماما.
5. ثم نضيف الدراق إلى الخليط ونتركه يغلي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
6. وعندما يبدأ الخوخ بالكراميل ، أضيفي ملح الليمونملح الليمون: فوائده وأضراره ويقلب جيدا لبضع دقائق.
7. ثم بعد أن يبرد الخوخ قليلاً ، نطحنه بالخلاط الكهربائي ونضعه في كيس من القماش لاستخراج العصير اللذيذ.
8. ثم نعد الشاي ونضع كوبين من الماء المغلي في قدر.
9. ثم نضيف غطاء شاي عادي وغطاء شاي معطر (إيرلي جراي) ونتركه لمدة ساعة تقريبًا ليختمر جيدًا.
10. بعد ذلك ، بعد تخمير الشاي وإزالة عصير الخوخ ، نخلطهم جيدًا ونسكب بعضًا منه في قالب الثلج ونضعه في الفريزر.
11. بالنسبة للباقي ، نضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
12. ثم نخرج صينية الثلج من الفريزر ونضعها في أكواب التقديم ونضيف شراب شاي الخوخ وهو جاهز للتقديم والاستمتاع.