طريقة عمل طبق الملوخية الورق المجمدة

• سهل
• وقت التحضير10 دقائق
• وقت الطبخ15 دقيقة
• عدد الوجباتغير محدد

يعتبر طبق ملوخية الأوراق المجمدة من الوصفات الملكية التي يحبها الجميع ، والملوخية المجمدة هي منقذ المرأة العاملة لسرعة تحضيرها ومذاقها اللذيذ الذي فاق تحضيرها ، وهي أقل من نصف ساعه. ، وقيمتها الغذائية عالية ومتوفرة بكثرة في الأسواق مما يجعلها الاختيار المناسب في الأوقات الضيقة ، ومن المهم جدًا طهي الملوخية دون غليها حتى لا تفصل المرق عن نبات الملوخية. ويفقد الملوخية قوامه ونكهته ، جربه الآن واستمتع بطعمه الرائع.

مكونات:

• 2 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
• 5-6 فصوص ثوم مفروم
• ملعقة كبيرة سمن
• ملح للتذوق
• أكياس ورق ملوخية مجمدة
• كوب ونصف ماء
• مكعبان من مرق الدجاج

طريقة التحضير:

1. أولاً ، تنقع أوراق الملوخية في الماء للتخلص من الثلج وتغسل جيداً ، وفي قدر على النار يضاف الماء ومكعبات المرق والملوخية ، وتنخفض النار إلى الملوخية تماماً حتى تترك الملوخية. وهو مطبوخ جيدا.
2. ثم نضيف ملعقة من الكزبرة وثلاث فصوص من الثوم إلى الملوخية ونطهوها على النار ، وفي قدر صغير نضيف السمن مع الكزبرة والثوم مع التحريك لمدة 3 دقائق على الأقل ، ثم نقلي البنا. ملوخية على النار ويقلب جيدا.
3. يتم ذلك حتى يسخن بالكامل ويتم خلط المكونات وإخراجها من النار دون غليان وتقدم ساخنة مع الأرز مع الشعيرية أو الخبز المحلي حسب الرغبة. تمنحك شهية طيبة.