طريقة عمل طبق سمك السلمون بصلصة الطماطم

• سهل
• وقت التحضير-
• وقت الطبخ-
• عدد الوجبات-

السلمون هو طبق سمك مع صلصة الطماطم بعدة طرق مختلفة لتحضيره ، بالإضافة إلى فوائده المتنوعة ، مثل البيستو والسلمون مع فتات الخبز وأكثر من ذلك بكثير ، جرب هذا الطبق الآن واستمتع بمذاقه الرائع.

مكونات:

• ثلاث حبات طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة أو علبة واحدة من 400 جرام من عصير الطماطم
• ملعقتان كبيرتان من دبس العنب يمكن استخدام العسل أو دبس التمر
• 1 ملعقة صغيرة ملح حسب الحاجة)
• ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• كمية قليلة من الفلفل الحر أو الفليفلة
• رابع كوب زيت زيتون
• أربع شرائح سلمون أو أي نوع آخر
• بصل كبير مقطع
• أربع فصوص ثوم مهروسة
• ربع كوب كزبرة أو بقدونس مفرومة

طريقة التحضير:

1. أولاً ، سخني الزيت في مقلاة واقلي البصل حتى يصبح طريًا وشفافًا ، أضيفي الطماطم ومهروس الثوم ودبس العنب ، وقلبي حتى يتجانس.
2. اسلقيها على نار خفيفة جدًا لبضع دقائق ، ورشي التوابل على كل جانب من السمك ، وضعيها في الصلصة ، وغطي المقلاة لمدة 7 دقائق تقريبًا.
3. اتركي السمك يطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف بسهولة ، ثم اضبطي النكهة واضبطي التوابل وقدميه على الفور ، مزينًا بالكزبرة أو البقدونس المفروم. شهية طيبة.