• سهل
  • وقت التحضير 10 دقائق
  • وقت الطهي 1 ساعة و 10 دقائق
  • عدد الوجبات-

طبق طاجن الدجاج بالزيتون بالفرن هو طبق صحي ولذيذ ومغذي محضر من الزيتون مع إكليل الجبل والفلفل الحار والثوم والليمون وزيت الزيتون والخل مع الدجاج ، ممزوج ومحمص بالفرن ويقدم ساخناً أو في درجة حرارة الغرفة . جربه الآن واستمتع بمذاقه الرائع والرائع.

 

مقادير طاجن الدجاج بالزيتون بالفرن

  • نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
  • ملعقة كبيرة خل أحمر.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • كيلوغرام من أفخاذ الدجاج.
  • ثلاثة أكواب من الزيتون الأخضر والأسود الخالي من البذور.
  • أربعة من إكليل الجبل.
  • فلفل أحمر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة.
  • أربع فصوص ثوم مقشرة.
  • اثنان ليمون.

 

طريقة تحضير طاجين الزيتون بالدجاج بالفرن

  1. يحضر الفرن أولاً على درجة حرارة 150 مئوية ، ويغسل الدجاج بالملح ويتبل بالفلفل الأسود والملح.
  2. يُمزج الدجاج ، الزيتون ، إكليل الجبل ، الفلفل الحلو والثوم ، يُقطع الليمون إلى نصفين ويُعصر فوق الزيتون.
  3. ثم يقلب ويضاف زيت الزيتون والخل ويخلط جيدا.
  4. أخيرًا ، غطي القدر بورق قصدير وضعيه في الفرن لمدة ساعة وقدمي الطبق ساخنًا أو في درجة حرارة الغرفة. بون جويل.