طريقة عمل طبق ناتشوز بالدجاج

• سهل
• وقت التحضير 30 دقيقة
• وقت الطهي 30 دقيقة
• عدد الوجبات-

طبق الناتشوز بالدجاج هو طبق تحميص رائع يتكون من قطع الدجاج مع البصل والثوم والحليب ومرق الدجاج ، ثم يخبز في الفرن على شكل طبقات مع الفول ورقائق التورتيلا ، جربه الآن واستمتع به لعائلتك وأصدقائك.ش

مكونات ناتشوز الدجاج

• نصف ملعقة صغيرة كزبرة.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا.
• 100 جرام جبنة كريمية.
• كوب فاصوليا معلبة مغسولة ومجففة.
• ثلاثة أكواب من صدور الدجاج المسلوقة المبشورة.
• 100 جرام من رقائق التورتيلا المخبوزة و المهروسة.
• فلفل أحمر مشوي مقطع.
• 225 جرام من صلصة الفلفل الحار.
• ثلثي كوب جبن شيدر.
• ملعقتان من البصل.
• ملعقة كبيرة من زيت الكانولا.
• نصف كوب بصل مفروم.
• ملعقة كبيرة ثوم طازج مهروس.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
• كوب حليب قليل الدسم.
• نصف كوب مرق دجاج غير مملح.
• ملعقة صغيرة كمون مطحون.

كيفية صنع ناتشوز الدجاج

1. أولاً ، نحضر الفرن على حرارة 175 درجة مئوية ، سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
2. يُحمص البصل لمدة 6 دقائق ، يُضاف إليه الثوم والدقيق لمدة دقيقتين ، ويُضاف الحليب والمرق تدريجياً.
3. ثم يقلب باستمرار ويترك المزيج ليغلي ثم يرفع عن النار ويقلب الكمون والكزبرة والملح والفلفل والجبن الكريمي.
4. ثم ضعي نصف خليط الحليب في صينية فرن مقاس 17.5 × 27.5 سم وضعي الفول ونصف كوب دجاج.
5. و 50 جرام من رقائق التورتيلا ، ونسكب فوقها نصف كوب من خليط الحليب ، ونضيف نصف كوب دجاج وفلفل.
6. و 50 جرام من رقائق التورتيلا المتبقية ، مغطاة بكوب من خليط الحليب والصلصة الحارة.
7. أخيرًا ، نرش جبنة الشيدر ونخبز الصينية في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، ونرش البصل الأخضر.