تعتبر طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن من ألذ طرق تحضير البطاطس ، وعلى الرغم من أن البعض يجد هذه الطريقة صعبة ، إلا أنها في الواقع سهلة للغاية ومذاقها لذيذ للغاية ، إلا أن سعراتها الحرارية مرتفعة إذا تم قلبها. في الزيت ، يمكن أيضًا قليها في مقلاة هوائية ، ويطلق عليها بعض الأشخاص اسم “البطاطس الكبيرة مع الجبن” وبأسمائهم المختلفة ، فلنتعلم كيفية صنع كرات البطاطس بالجبن في أسهل الخطوات.
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن
كرات البطاطس بالجبن
- كيلوغرام من البطاطس المسلوقة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- الجبن من أي نوع متوفر ، جبن موزاريلا ، شيدر ، قشقوان ، حلومي أو حتى جبنة فيتا أو مثلثات.
- إقرئي أيضاً: كرات بطاطس بالفرن باللحم المفروم والبشاميل
- كوب طحين كبير.
- كوبان كبيران من اللبن أو اللبن الرائب (لا يفضل الحليب).
- كوب كبير من بقسماط ناعم.
- كمية الزيت للقلي.
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن
- قشر القرع وابشره ودفئه حتى يصبح طريًا وطريًا.
- يضاف الملح والفلفل والبابريكا.
- نأخذ كمية صغيرة من البطاطس ، ثم نضيف قطعة من الجبن حسب الرغبة ، ثم نلفها باليد على شكل كرة.
- نضع كرة البطاطس في الدقيق ، ثم اللبن الرائب ، ثم فتات الخبز.
- كرر نفس العملية مع كرات البطاطس حتى ننتهي جميعًا.
- يمكننا الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة ساعة ثم نقليها بالزيت الساخن.
- قدميها ساخنة مع الصلصة المفضلة لديك أو الكاتشب أو المايونيز أو الجبن.
التعليقات