- سهل
 - وقت التحضير15 دقيقة
 - وقت الطبخ10 دقائق
 - عدد الوجبات4 اشخاص
 
بطريقة مختلفة ، يمكنك تقديم المأكولات البحرية مع المعكرونة بطريقة جديدة كعشاء لذيذ ولذيذ عن طريق صنع المعكرونة من المأكولات البحرية.
مكونات:
- 340 جرام مكرونة
 - 3 فصوص ثوم مهروسة
 - نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل المطحون
 - 40 جرام زبدة
 - 225 جرام روبيان مقشر مثلج و ذائب ومكعب
 - ملعقتان كبيرتان من دقيق القمح الكامل
 - 142 جرام محار صغير معبأ في الماء
 - 2 حبة كوسة مقطعة إلى مكعبات
 - 150 جرام من البازلاء
 
طريقة التحضير:
- في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، أضيفي المعكرونة حتى تنضج. نأخذ نصف كوب ماء لتحضير الصلصة. صفّي المعكرونة واتركيها جانبًا
 - في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة على نار عالية ، أضيفي الثوم البني والفلفل إلى الزبدة ، ثم أضيفي الجمبري واستمري في الطهي لمدة دقيقة واحدة. يرش بالدقيق ويطهى لمدة دقيقة مع الخلط. ثم يضاف المحار مع الماء المملوء ، ويغلى المزيج مع التحريك باستمرار.
 - ثم نضيف ماء الطهي والكوسا والبازلاء ونترك كل شيء يطهى لمدة دقيقة واحدة ، ثم نضيف المعكرونة ونمزجها مع الصلصة ، ثم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة والنكهة.
 
التعليقات