طريقة عمل وصفات خالية من الجلوتين

• سهل
• وقت التحضير-
• وقت الطبخ10 دقائق
• عدد الوجباتغير محدد

تشمل الوصفات الخالية من الغلوتين هذه الوصفة المقدمة لكم اليوم ، ومن المعتاد تحضير أقراص أو كرات كبة مليئة بحشوات مختلفة ، لكن هذه الوصفة تحضر كرات طحين غير مملوءة ، ورخيصة من الغلوتين ، لذا فهي مناسبة تماماً لمن يعاني منها قدمها مع البطاطس أو السمك وطبق من سلطة الخضار المفضلة لديك.

مكونات:

• ملعقتان صغيرتان من الملح
• يوجد كوب زيت زيتون
• كوب ماء دافئ
• بيضتان مخلوطتان
• 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
• كوبان من نشا التابيوكا
• قليلا للعجين
• ثلث كوب دقيق اللوز
• ثلث كوب دقيق جوز الهند

طريقة التحضير:

1. أولاً ، سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية وضعي صينية الفرن بورق زبدة في وعاء كبير وباستخدام خفاقة أو شوكة ، اخلطي النشا مع دقيق اللوز ودقيق جوز الهند والملح ، أضيفي زيت الزيتون وساخن. الماء دفعة واحدة.
2. ثم استمر في التقليب وسكب البيض واستمر في الخفق حتى يشبه الخليط العجين ، وإذا كان الخليط طريًا جدًا ، أضف ملعقة واحدة على التوالي من دقيق جوز الهند حتى تصل العجينة إلى القوام المناسب. رشي النشا على يديك. ونقطع العجين بملعقتين كبيرتين.
3. ثم دحرجها على شكل كرة وضعي كرات العجين في الصينية المجهزة واخبزيها لمدة 40 دقيقة أو حتى تصبح حمراء ، وادهن الكرات بالزبدة المذابة ، وأخرجيها من الصينية واتركيها تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم. ليو. تمنحك شهية طيبة.