كيفية عمل حلى رز بحليب حلبي

• سهل
• وقت التحضير10 دقائق
• وقت الطبخ20 دقيقة
• عدد الوجباتغير محدد

يعتبر الأرز بالحليب من الحلويات المشهورة في كل بلد عربي لما يتميز به من طعم رائع ورائع وطريقة تحضيره سهلة للغاية.

مكونات:

• ملعقة صغيرة فانيليا
• كوبا من سكر
• ملعقة صغيرة نشا ذرة
• ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة
• نصف كوب أرز
• كوب ونصف ماء
• لتر من الحليب
• ¼ كوب جوز الهند ، اختياري

طريقة التحضير:

1. أولاً نغسل الأرز ونضعه في قدر عميق بالماء ونتركه يغلي على نار عالية ، ثم نخفض الحرارة ونتركه لحوالي 10 دقائق حتى يمتص الماء ونطفئ النار ويسخن الحليب. قدر آخر حتى الغليان ، ثم خففي الحرارة وأضيفي الأرز والفانيليا والسكر (يمكن إضافة جوز الهند في هذه الخطوة) أو لاحقًا.
2. ثم نذوب الحليب المجفف والنشا مع قليل من الماء ، ثم نضيفه إلى خليط الحليب ونقلب المكونات على نار متوسطة حتى الغليان ونخلطهم جميعًا ويصبح قوام الخليط كثيفًا قليلًا ، نصب الأرز مع الحليب في يقدم الزبادي ويزين بالفستق المطحون أو أي مكسرات حسب الرغبة. بون جويل.