كيفية عمل طبق الباستا بالصوص الابيض

• سهل
• وقت التحضير15 دقيقة
• وقت الطبخ30 دقيقة
• عدد الوجباتغير محدد

مكرونة بالصلصة البيضاء من الأطباق السهلة التي يمكن للمبتدئين تحضيرها ، كما أنها لذيذة جدًا مع جميع أنواع الصوصات المستخدمة معها ، وبغض النظر عن باقي المكونات ، فإن صلصة المعكرونة بالصلصة البيضاء سريعة التحضير ومذاقها رائع. يمكنك صنعه في أي وقت تريده ، واستمتع بمذاقه بعد اتباع هذه الخطوات البسيطة.

مكونات:

• جزر مقطع
• مكعبات
• ملعقة كبيرة زبدة
• كوب ونصف حليب
• 1 ملعقة كبيرة طحين أبيض
• ملح للتذوق
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 كوب معكرونة من أي نوع
• 2 فص ثوم مفروم
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت
• ملعقة صغيرة ملح
• قطع الفلفل الأخضر إلى مربعات
• نصف كوب ذرة

طريقة التحضير:

1. أولاً ، يُغلى قدر مملوء بالماء على نار عالية ، يُضاف الملح وملعقة كبيرة من الزيت ، ثم تُضاف المعكرونة وتُغلى حتى تنضج ، ثم يُصفّى ويُضاف حتى يُلزم ويُضاف الجزء الآخر من الزيت. نضيف الثوم في المقلاة ونقلب حتى يكتسب لونها ، ثم نضيف الجزر والفلفل الأخضر والذرة ونقلب حتى تنضج المكونات ، ثم نضعها في قدر أضفناها عند الحاجة.
2. ثم في نفس المقلاة نضيف الزبدة ونذوب ، ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يختلط الطحين والزبدة ، نضيف الحليب تدريجيًا ونقلب حتى تمتزج جميع المكونات ، وبعد الغليان نضيف الملح والفلفل. معاً.
3. ثم نقلبها على نار خفيفة حتى يصبح الخليط كثيفًا جدًا ، ونعيد وضع الخضار في المقلاة ونقلبها مع الصلصة ، ثم نضيف المعكرونة ونقلب حتى تمتزج المكونات معًا وتصبح ساخنة حتى تصبح بيضاء. صلصة المعكرونة جاهزة للتقديم. تمنحك شهية طيبة.